速冻的英语是：froster、flash-frozen。
速冻的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看速冻详细内容】
速冻sùdòng。(1)迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。速冻[sùdòng]⒈迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。英quick-freezen;
二、基础解释
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。
三、网络解释
速冻迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
四、其他释义
用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。
五、关于速冻的成语
六、关于速冻的词语